ڈوئل باسکٹ ایئر فریئر ٹپس ہر گھر کے باورچی کو معلوم ہونا چاہیے۔

دوہری ٹوکری کے ساتھ ملٹی فنکشنل ایئر فریئر خاندانوں کو بہتر طریقے سے کھانا پکانے میں مدد کرتا ہے۔ لوگ ایک ساتھ دو وقت کا کھانا تیار کر سکتے ہیں، جس سے وقت اور پیسے دونوں کی بچت ہوتی ہے۔ نیچے دیے گئے نمبرز کو چیک کریں:

A ڈبل detachable ایئر fryerکے ساتھدرجہ حرارت کنٹرول الیکٹرک ایئر فریئرہر کھانے کو آسان بناتا ہے۔

دوہری باسکٹ کے ساتھ صحیح ملٹی فنکشنل ایئر فریئر کا انتخاب

ٹوکری کا سائز اور صلاحیت

صحیح ٹوکری کا سائز منتخب کرنے سے باورچی خانے میں بڑا فرق پڑتا ہے۔ دوہری ٹوکری والا ملٹی فنکشنل ایئر فریئر اکثر 8 سے 10.1 کوارٹ تک ہوتا ہے۔ یہ بڑی صلاحیت خاندانوں کو بڑا کھانا پکانے یا ایک ساتھ دو پکوان تیار کرنے دیتی ہے۔ جب ہر ٹوکری کا اپنا ہیٹر اور پنکھا ہوتا ہے، تو کھانا زیادہ یکساں طور پر پکتا ہے۔ سطح کے بڑے حصے کھانے کو پھیلانے میں مدد کرتے ہیں، جس کا مطلب ہے بہتر کرکرا اور تیز کھانا پکانا۔ مثال کے طور پر، ایک بڑی ٹوکری تک فرائز ختم کر سکتی ہے۔چار منٹ تیزایک چھوٹے سے. زیادہ واٹج درجہ حرارت کو مستحکم رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے، اس لیے کھانا بالکل صحیح نکلتا ہے۔

ضروری خصوصیات (سنک کک، میچ کک، پیش سیٹ)

دوہری ٹوکری کے ساتھ ملٹی فنکشنل ایئر فریئر کو ایسی خصوصیات پیش کرنی چاہئیں جو کھانا پکانے کو آسان بناتی ہیں۔ Sync Cook اور Match Cook فنکشنز دونوں ٹوکریوں کو ایک ہی وقت میں ختم کرنے دیتے ہیں، چاہے وہ مختلف کھانوں سے شروع کریں۔ پیش سیٹ پروگرام کھانا پکانے سے اندازہ لگاتے ہیں۔ کے ساتھڈیجیٹل کنٹرولزاور پہلے سے پروگرام شدہ ترتیبات، کوئی بھی صرف ایک بٹن دبانے سے کرسپی فرائز یا رسیلی چکن حاصل کر سکتا ہے۔ کچھ ماڈلز میں ہر بار کامل نتائج کے لیے درجہ حرارت کی تحقیقات بھی شامل ہوتی ہیں۔

مشورہ: ایئر فرائیرز تلاش کریں جو کھانا پکانے کے متعدد طریقے پیش کرتے ہیں جیسے ایئر فرائی، روسٹ، بیک، برائل، دوبارہ گرم، اور پانی کی کمی۔ یہ اختیارات ہر کھانے میں لچک کا اضافہ کرتے ہیں۔

باورچی خانے کی جگہ اور اسٹوریج

ہر گھر کے باورچی کے لیے باورچی خانے کی جگہ اہمیت رکھتی ہے۔ ایک ڈوئل باسکٹ ایئر فریئر کئی آلات کی جگہ لے سکتا ہے، کاؤنٹر اور اسٹوریج کی جگہ بچاتا ہے۔ بہت سے صارفین ان ایئر فرائیرز کو کہتے ہیں۔"کھانا گیم چینجر"کیونکہ وہ ایک ڈیوائس میں بہت سے افعال کو یکجا کرتے ہیں۔ اگرچہ آلات بڑا ہے، یہ بے ترتیبی کو کم کرکے باورچی خانے کو منظم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ آزاد کنٹرول کے ساتھ دوہری ٹوکریوں کا مطلب ہے کہ کم گیجٹس کی ضرورت ہوتی ہے، جس سے کھانے کی تیاری زیادہ موثر ہوتی ہے۔

کھانا پکانے کی کارکردگی کو زیادہ سے زیادہ کرنا

زیادہ ہجوم سے بچیں۔

گھریلو باورچی اکثر دونوں ٹوکریوں کو اوپر بھرنا چاہتے ہیں۔ یہ وقت بچانے کا ایک اچھا طریقہ لگتا ہے۔ تاہم، ٹوکریوں میں زیادہ ہجوم کھانے کے ہر ٹکڑے تک گرم ہوا کا پہنچنا مشکل بنا دیتا ہے۔ جب کھانا ایک دوسرے کے بہت قریب بیٹھتا ہے، تو یہ کرکرا ہونے کی بجائے بھاپ جاتا ہے۔ فرائز گیلے ہو سکتے ہیں، اور ہو سکتا ہے چکن اچھی طرح بھورا نہ ہو۔ بہترین نتائج کے لیے باورچیوں کو کھانا ایک ہی تہہ میں پھیلانا چاہیے۔ یہ آسان قدم ہر کاٹنے کو کرکرا اور مزیدار آنے میں مدد کرتا ہے۔

مشورہ: اگر کسی بڑے گروپ کے لیے کھانا پکانا ہو تو چھوٹے بیچز بنانے کی کوشش کریں۔ نتائج کا ذائقہ بہتر ہوگا، اور کھانا تیزی سے پک جائے گا۔

یکساں کھانا پکانے کے لیے ہلائیں یا پلٹائیں۔

لوگ گولڈن کرنچ کو پسند کرتے ہیں جو ایئر فرائیرز کھانے کو دیتے ہیں۔ اس بہترین ساخت کو حاصل کرنے کے لیے، باورچیوں کو کھانا پکانے کے عمل میں آدھے راستے پر کھانا ہلانا یا پلٹنا چاہیے۔ ماہرین اس بات پر متفق ہیں کہ یہ قدم گرمی کو ہر ٹکڑے کے ارد گرد منتقل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ہلانا چھوٹی کھانوں جیسے فرائز یا سبزیوں کے لیے اچھا کام کرتا ہے۔ چکن بریسٹ یا فش فلیٹ جیسی بڑی اشیاء کے لیے پلٹنا بہتر ہے۔ یہ آسان عادت مزید براؤننگ اور بہتر ذائقہ کا باعث بنتی ہے۔ کوئی بھی ایسے فرائز نہیں چاہتا جو ایک طرف کرکرا اور دوسری طرف نرم ہو!

دونوں ٹوکریوں کا موثر استعمال

دوہری ٹوکری کے ساتھ ملٹی فنکشنل ایئر فریئر باورچیوں کو ایک ساتھ دو پکوان تیار کرنے دیتا ہے۔ یہ خصوصیت وقت کی بچت کرتی ہے اور کھانے کو دلچسپ رکھتی ہے۔ مثال کے طور پر، ایک ٹوکری چکن کے پروں کو پکڑ سکتی ہے جبکہ دوسری میٹھے آلو کے فرائز پکاتی ہے۔ کچھ ماڈل Sync Cook یا Match Cook کی ترتیبات پیش کرتے ہیں۔ یہ خصوصیات دونوں ٹوکریوں کو ایک ہی وقت میں ختم کرنے میں مدد کرتی ہیں، چاہے کھانے کو مختلف درجہ حرارت یا اوقات کی ضرورت ہو۔ باورچی ایک ٹوکری کے ختم ہونے کا انتظار کیے بغیر ہر چیز گرم اور تازہ پیش کر سکتے ہیں۔

• ایک ٹوکری پروٹین کے لیے اور دوسری کو اطراف کے لیے استعمال کریں۔
• مزید ورائٹی کے لیے ہر ٹوکری میں مختلف سیزننگ آزمائیں۔
• ذائقوں کی آمیزش سے بچنے کے لیے استعمال کے درمیان ٹوکریاں صاف کریں۔

ترکیبیں اور کھانا پکانے کے اوقات کو ایڈجسٹ کرنا

ہر باورچی خانہ مختلف ہوتا ہے، اور اسی طرح ایئر فرائر بھی۔ بعض اوقات، ترکیبوں میں اچھی طرح سے کام کرنے کے لیے چھوٹی تبدیلیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔دوہری ٹوکری ماڈل. یہاں کچھ مددگار تجاویز ہیں:

• اوون میں ایئر فرائی موڈ کو کاؤنٹر ٹاپ ماڈلز سے زیادہ وقت یا زیادہ درجہ حرارت کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
• بعد کے بیچ اکثر تیزی سے پکتے ہیں، لہذا جلنے سے بچنے کے لیے انہیں قریب سے دیکھیں۔
• کھانا پکانے کے لیے ٹوکری کے بیچ میں کھانا رکھیں۔
• اگر کھانا بہت جلد بھورا ہو جائے تو درجہ حرارت کو کم کریں۔
• بہتر براؤننگ کے لیے گہرے پین کا استعمال کریں۔
• ہمیشہزیادہ بھیڑ سے بچیں; کھانے کو ایک پرت میں رکھیں۔
• اضافی کرکرا پن کے لیے کھانے کو تیل کے ساتھ ہلکے سے چھڑکیں۔
• کھانا پکانے کے بعد چٹنی شامل کریں، خاص طور پر اگر ان میں چینی ہو۔

یہ اقدامات باورچیوں کو اپنے ایئر فریئر سے بہترین نتائج حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ تھوڑی سی مشق کے ساتھ، کوئی بھی ترکیبیں ایڈجسٹ کر سکتا ہے اور ہر بار مزیدار کھانوں سے لطف اندوز ہو سکتا ہے۔

تیل اور لوازمات کا سمارٹ استعمال

تیل کی صحیح مقدار کا استعمال

بہت سے گھریلو باورچی حیران ہیں کہ ڈوئل باسکٹ ایئر فریئر میں کتنا تیل استعمال کرنا ہے۔ جواب آسان ہے: کم زیادہ ہے۔ ایئر فرائیرز کو کھانے کو کرکرا بنانے کے لیے صرف تیل کی ہلکی کوٹنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ بہت زیادہ تیل کا استعمال اضافی کیلوریز کا باعث بن سکتا ہے اور کھانا پکانے کے دوران نقصان دہ مرکبات بننے کا خطرہ بھی بڑھا سکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایئر فرائینگ کر سکتے ہیں۔تیل کے استعمال میں 90 فیصد تک کمیگہری تلنے کے مقابلے میں اس کا مطلب ہے ہر کھانے میں کم کیلوریز اور کم چکنائی۔ محققین نے یہ بھی پایا کہ ہوا میں بھوننے سے کینسر سے منسلک مرکب ایکریلامائیڈ کی مقدار تقریباً 90 فیصد کم ہو جاتی ہے۔ جب باورچی صرف تھوڑی مقدار میں تیل استعمال کرتے ہیں، تو انہیں ایسا کھانا ملتا ہے جو گہری تلنے کے صحت کے خطرات کے بغیر خستہ اور سنہری ہوتا ہے۔

مشورہ: بہترین نتائج کے لیے، تیل کے ساتھ کھانے کو ہلکے سے دھونے کے لیے سپرے بوتل کا استعمال کریں۔ یہ ضرورت سے زیادہ کام کیے بغیر کرچی ساخت بنانے میں مدد کرتا ہے۔

محفوظ، نان اسٹک دوستانہ برتن

صحیح برتنوں کا انتخاب ایئر فریئر ٹوکریوں کو اوپر کی شکل میں رکھتا ہے۔ دھاتی اوزار نان اسٹک کوٹنگ کو کھرچ سکتے ہیں، جس سے ٹوکریاں صاف کرنا مشکل اور کم موثر ہو جاتا ہے۔ سلیکون، پلاسٹک یا لکڑی کے برتن بہترین کام کرتے ہیں۔ یہ مواد سطح کی حفاظت کرتے ہیں اور خوراک کو آسانی سے چھوڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ بہت سے باورچیوں کو معلوم ہوتا ہے کہ سلیکون چمٹے یا اسپاتولا کھانا پلٹنا اور پیش کرنا آسان اور محفوظ بناتے ہیں۔

تجویز کردہ لوازمات (ریک، لائنرز، ڈیوائیڈرز)

لوازمات ایئر فرائینگ کو اور بھی آسان بنا سکتے ہیں۔ ریک پکنے والے کھانے کو پرت دیتے ہیں، اس مقدار میں اضافہ کرتے ہیں جو وہ ایک ساتھ تیار کر سکتے ہیں۔ لائنر ٹکڑوں اور چکنائی کو پکڑتے ہیں، جس سے صفائی تیز ہو جاتی ہے۔ تقسیم کرنے والے مختلف کھانے کو ایک ہی ٹوکری میں الگ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ بہت سے گھریلو باورچی کھانے کو چپکنے سے بچانے کے لیے پارچمنٹ پیپر لائنر یا سلیکون میٹ استعمال کرتے ہیں۔ یہ آسان ٹولز وقت کی بچت کرتے ہیں اور ایئر فریئر کو نئی شکل میں رکھتے ہیں۔

• ریک: ایک ساتھ زیادہ کھانا پکائیں.
• لائنرز: آسان صفائی اور کم گندگی۔
• تقسیم کرنے والے: ذائقے اور کھانے کو الگ الگ رکھیں۔

نوٹ: استعمال کرنے سے پہلے ہمیشہ چیک کریں کہ لوازمات ایئر فریئر کے ماڈل کے مطابق ہیں۔

صفائی اور دیکھ بھال

آسان صفائی کا معمول

ایک سادہصفائی کا معمولدوہری باسکٹ ایئر فریئر کو سالوں تک اچھی طرح سے کام کرتا رہتا ہے۔ ہر استعمال کے بعد، صارفین کو ہٹنے کے قابل حصوں کو گرم، صابن والے پانی سے دھونا چاہیے۔ ٹوکریاں بھگونے سے ضدی چکنائی کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے۔ نرم اسفنج یا برش کے ساتھ ہلکا سا اسکرب باقیات کو جمع ہونے سے روکتا ہے۔ بیکنگ سوڈا پیسٹ یا سرکہ کے ساتھ گہری صفائی بدبو کو دور کرنے اور آلے کو تازہ رکھنے میں مدد دے سکتی ہے۔باقاعدگی سے صفائی چکنائی کو چپکنے سے روکتی ہے۔، نان اسٹک کوٹنگ کی حفاظت کرتا ہے، اور ایئر فریئر کو یکساں طور پر پکاتا رہتا ہے۔ جب لوگ ہر کھانے کے بعد اپنے ایئر فریئر کو صاف کرتے ہیں، تو وہ طویل مدتی نقصان سے بچتے ہیں اور بیکٹیریا کو دور رکھتے ہیں۔ گھسے ہوئے حصوں کی جانچ کرنا اور انہیں وقت پر تبدیل کرنا بھی آلات کو زیادہ دیر تک چلنے میں مدد کرتا ہے۔

مشورہ: کھانا پکانے کے فوراً بعد ٹوکریاں اور ٹرے صاف کریں۔ کھانا خشک ہونے سے پہلے آسانی سے نکل جاتا ہے۔

نان اسٹک سطحوں کی حفاظت

نان اسٹک سطحیں صفائی کو تیز کرتی ہیں اور کھانے کو آسانی سے چھوڑنے میں مدد کرتی ہیں۔ ان سطحوں کو اوپر کی شکل میں رکھنے کے لیے، صارفین کو دھات کے برتنوں اور سخت اسکربر سے پرہیز کرنا چاہیے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ گرمی اور کھردری صفائی نان اسٹک کوٹنگز کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، 250 ° C سے اوپر گرم کرنا یا اسٹیل اون کا استعمال سطح کو تیزی سے ختم کرنے کا سبب بن سکتا ہے۔ سیرامک ​​اور پی ٹی ایف ای کوٹنگز دونوں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں جب نرمی سے علاج کیا جائے۔ سلیکون یا لکڑی کے اوزار کا استعمال اور درجہ حرارت کو محفوظ رینج میں رکھنے سے نان اسٹک تہہ کو زیادہ دیر تک چلنے میں مدد ملتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کھانا پکانے کے بہتر نتائج اور زیادہ پائیدار ایئر فریئر۔

ڈش واشر کے محفوظ حصے

بہت سے ڈوئل باسکٹ ایئر فرائر ڈش واشر سے محفوظ ٹوکریوں اور کرسپر پلیٹوں کے ساتھ آتے ہیں۔ یہ حصے صفائی کو بہت آسان بناتے ہیں اور آلات کو بے داغ رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

• ڈش واشر سے محفوظ ٹوکریاں اور پلیٹیں صفائی کو آسان بناتی ہیں۔
• نان اسٹک کوٹنگز کھانے کے ملبے کو تیزی سے پھسلنے دیتی ہیں۔
• نان اسٹک تہہ کی حفاظت اور اسے آخری بنانے کے لیے ہاتھ دھونا بہترین ہے۔
• ہو سکتا ہے بڑی ٹوکریاں ہر ڈش واشر میں فٹ نہ ہوں، لیکن آسان صاف سطح پھر بھی وقت بچاتی ہے۔

ڈش واشر کے محفوظ حصوں کے ساتھ ماڈلز کا انتخاب گھر کے باورچیوں کو زیادہ سہولت فراہم کرتا ہے اور ایئر فریئر کو بہترین حالت میں رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

اعلی درجے کی تجاویز اور تخلیقی استعمال

کھانا پکانے کے طریقوں کی تلاش (بیک، روسٹ، ڈی ہائیڈریٹ)

دوہری باسکٹ ایئر فرائیرزصرف کرکرا فرائز سے زیادہ کریں۔ بہت سے ماڈلز اب بیکنگ، روسٹنگ اور ڈی ہائیڈریشن کی پیشکش کرتے ہیں۔ سروے بتاتے ہیں۔2025 تک، تمام ایئر فریئر کی فروخت کا نصفان اضافی کھانا پکانے کے طریقوں کے ساتھ ماڈلز سے آئیں گے۔ لوگ سہولت اور رفتار کو پسند کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ننجا فوڈی ڈوئل زون صارفین کو ایک ٹوکری میں چکن بھوننے دیتا ہے جبکہ دوسری میں مفنز بناتا ہے۔ Philips Series 3000 یکساں طور پر اور تیزی سے بیک کرتا ہے، اسے خاندانوں کے لیے پسندیدہ بناتا ہے۔ یہ خصوصیات باورچیوں کو نئی ترکیبیں آزمانے اور وقت بچانے میں مدد کرتی ہیں۔

بیچ کھانا پکانا اور کھانے کی تیاری

دو ٹوکریوں کے ساتھ کھانے کی تیاری آسان ہو جاتی ہے۔ باورچی ایک طرف سبزیاں بھون سکتے ہیں اور دوسری طرف چکن بنا سکتے ہیں۔ یہ سیٹ اپ خاندانوں کو ہفتے کے لیے لنچ تیار کرنے یا اضافی حصوں کو منجمد کرنے میں مدد کرتا ہے۔بیچ کھانا پکانے سے وقت کی بچت ہوتی ہے۔اور صحت مند کھانے کو تیار رکھتا ہے۔ بہت سے گھریلو باورچی کھانے کی تہہ لگانے اور ہر ٹوکری سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے ریک کا استعمال کرتے ہیں۔

تمباکو نوشی کی روک تھام اور ڈرپ ٹرے کا استعمال

کوئی بھی دھواں دار کچن پسند نہیں کرتا۔ ڈرپ ٹرے اضافی چکنائی اور جوس کو پکڑتی ہیں، انہیں جلنے اور دھواں بنانے سے روکتی ہیں۔اچھی وینٹیلیشنہوا کو بھی تازہ رکھتا ہے۔ ٹرے اور ٹوکریوں کی باقاعدگی سے صفائی دھوئیں کو روکنے میں مدد دیتی ہے اور ایئر فریئر کو محفوظ رکھتی ہے۔ بہت سے ماہرین باورچی خانے کے ایگزاسٹ پنکھے استعمال کرنے یا اضافی ہوا کے بہاؤ کے لیے کھڑکی کھولنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

مشورہ: چکنائی والے کھانے پکانے سے پہلے ہمیشہ چیک کریں کہ ڈرپ ٹرے جگہ پر ہیں۔

جوس اور میرینڈس کے ساتھ ذائقہ بڑھانا

ذائقہ شامل کرنا آسان ہے۔ باورچی گوشت کو میرینیٹ کر سکتے ہیں یا ہوا میں بھوننے سے پہلے سبزیوں کو لیموں کے رس میں ڈال سکتے ہیں۔ جوس اور میرینیڈ کھانے کو رسیلی رکھنے اور ذائقہ میں اضافہ کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ میٹھی اور لذیذ تکمیل کے لیے چکن کو تھوڑا سا شہد یا سویا ساس کے ساتھ برش کرنے کی کوشش کریں۔ مختلف ذائقوں کے ساتھ تجربہ ہر کھانے کو دلچسپ بنا دیتا ہے۔

دوہری ٹوکری کے ساتھ ملٹی فنکشنل ایئر فریئر ہر گھر کے باورچی کو وقت بچانے اور نئی ترکیبیں آزمانے میں مدد کرتا ہے۔ وہ مؤثر طریقے سے پکا سکتے ہیں، کم تیل استعمال کر سکتے ہیں، اور اپنے آلات کو صاف رکھ سکتے ہیں۔ تھوڑی سی مشق کے ساتھ، کوئی بھی نئے پسندیدہ دریافت کر سکتا ہے۔ یاد رکھیں، چند زبردست تجاویز ہر کھانے کو بہتر بناتی ہیں!

اکثر پوچھے گئے سوالات

کسی کو دوہری باسکٹ ایئر فریئر کو کتنی بار صاف کرنا چاہئے؟

لوگوں کو چاہیے کہ ہر استعمال کے بعد ٹوکریاں اور ٹرے صاف کریں۔ یہ ایئر فریئر کو اچھی طرح سے کام کرتا رہتا ہے اور کھانے کو ہر بار تازہ ذائقہ میں مدد کرتا ہے۔

کیا کوئی ایک ساتھ دونوں ٹوکریوں میں منجمد کھانا پکا سکتا ہے؟

جی ہاں! وہ دونوں ٹوکریوں میں منجمد کھانے رکھ سکتے ہیں۔ کھانا پکانے کے لیے بس ہلانا یا آدھے راستے سے پلٹنا یاد رکھیں۔

ڈوئل باسکٹ ایئر فریئر میں کون سے کھانے بہترین کام کرتے ہیں؟

فرائز، چکن ونگز، فش فللیٹس، اور بھنی ہوئی سبزیاں سب اچھی طرح پکتی ہیں۔ لوگ اپنے ایئر فریئر میں مفنز کو بیکنگ کرنے یا بچا ہوا پانی گرم کرنے سے بھی لطف اندوز ہوتے ہیں۔