کیا آئل فریئر کے بغیر ہوا آپ کو روزمرہ کے کھانے میں کیلوریز کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے؟

این ایئر بغیر آئل فرائیر لوگوں کو کم جرم کے ساتھ پسندیدہ کھانوں سے لطف اندوز کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ویب ایم ڈی نے رپورٹ کیا ہے کہ ڈیپ فرائنگ کے مقابلے ایئر فرائنگ سے کیلوریز کی مقدار 70% سے 80% تک کم ہو سکتی ہے۔ نیچے دی گئی جدول ایک کا استعمال کرتے ہوئے فی کھانے کیلوری کی بچت کو نمایاں کرتی ہے۔الیکٹرک ملٹی فنکشنل ایئر فریئریا ایکالیکٹرک ڈیپ فرائر ایئر فریئر.

بہت سے لوگ بھی ایک کا انتخاب کرتے ہیں۔فوری سٹیم ایئر فریئرایک صحت مند باورچی خانے کے معمول کے لئے.

آئل فریئر کے بغیر ہوا کیسے کام کرتی ہے۔

گرم ہوا کی گردش ٹیکنالوجی

تیل کے بغیر ہوا فرائیر جدید استعمال کرتا ہے۔گرم ہوا گردش ٹیکنالوجیجلدی اور یکساں طور پر کھانا پکانا۔ ڈیوائس پر مشتمل ہے۔طاقتور حرارتی عنصر اور ایک تیز رفتار پنکھا۔. پنکھا ایک کمپیکٹ کوکنگ چیمبر کے اندر کھانے کے ارد گرد گرم ہوا کو تیزی سے منتقل کرتا ہے۔ یہ عمل کنویکشن حرارت کی منتقلی پر انحصار کرتا ہے، جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کھانے کی ہر سطح کو مسلسل گرمی حاصل ہو۔

گرم ہوا کی تیز رفتار حرکت کھانے کی سطح سے نمی کو ہٹا دیتی ہے۔ یہ عمل میلارڈ ری ایکشن کو فروغ دیتا ہے، ایک کیمیائی عمل جو بھورا اور کرکرا پن پیدا کرتا ہے۔ نتیجہ گہری تلی ہوئی کھانوں کی طرح ایک سنہری، کرچی بیرونی ہے۔ ڈیزائن میں اکثر سوراخ شدہ ٹوکری شامل ہوتی ہے، جو 360° فضائی کوریج کی اجازت دیتی ہے۔ یہ سیٹ اپ یقینی بناتا ہے کہ کھانا یکساں طور پر پکتا ہے اور مطلوبہ ساخت حاصل کرتا ہے۔

ٹپ:ایئر بغیر آئل فرائیر کا کمپیکٹ، ایئر ٹائٹ چیمبر گرمی کو مرکوز کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے کھانا پکانے کے عمل کو روایتی اوون کے مقابلے میں تیز اور زیادہ موثر ہوتا ہے۔

کم سے کم یا تیل کی ضرورت نہیں۔

آئل فرائیر کے بغیر ایئر کے اہم فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ اس کے ساتھ کھانا پکانے کی صلاحیت ہے۔تھوڑا یا کوئی تیل. روایتی ڈیپ فرائی میں کھانے کو ڈوبنے کے لیے کئی کپ تیل کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے برعکس، ایئر فرائی کرنے میں صرف ایک کھانے کا چمچ تیل استعمال ہوتا ہے، یا کبھی کبھی بالکل بھی نہیں۔ تیل میں اس زبردست کمی کا مطلب ہے ہر کھانے میں کم کیلوریز اور کم چکنائی۔

• ایئر فرائینگ ابلتے ہوئے تیل کی گرمی کے بہاؤ کی نقل کرتی ہے، کھانے کو پانی کی کمی اور اسے کم سے کم تیل کے ساتھ پکانے کی اجازت دیتی ہے۔
• گہرے فرائی کے مقابلے میں اس طریقہ کار کے نتیجے میں چربی بہت کم جذب ہوتی ہے۔
• نقصان دہ مادے، جیسے بینزو[a]پائرین اور ایکریلامائڈ، ایئر فرائینگ کے دوران کم کثرت سے بنتے ہیں۔
• ایئر فرائر کھانا پکانے کے دوران غیر مستحکم نامیاتی مرکبات (VOCs) اور دیگر آلودگیوں کے اخراج کو بھی کم کرتے ہیں۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ایئر فرائیرز مؤثر طریقے سے کم سے کم تیل کے ساتھ وسیع پیمانے پر کھانے پکا سکتے ہیں۔ فریئر کے اندر پنکھا اور فلٹر پلیٹ گرمی کی تقسیم کو یقینی بناتا ہے اور اضافی چربی کو ہٹانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ٹیکنالوجی نہ صرف صحت مند کھانے کی حمایت کرتی ہے بلکہ نقصان دہ اخراج کو کم کرکے کھانا پکانے کا ایک محفوظ ماحول بھی بناتی ہے۔

ایئر بغیر آئل فرائیر بمقابلہ روایتی فرائینگ

کیلوری اور چربی کے مواد کا موازنہ

ایئر فرائینگ اور ڈیپ فرائینگ بہت مختلف غذائیت کے پروفائلز بناتے ہیں۔ گہرے فرائی کرنے سے کھانا گرم تیل میں ڈوب جاتا ہے، جس کی وجہ سے تیل جذب ہو جاتا ہے۔ اس عمل سے کیلوری اور چربی دونوں میں اضافہ ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، ایک کھانے کا چمچ تیل تقریباً 120 کیلوریز اور 14 گرام چربی کو کھانے میں شامل کرتا ہے۔ اس طرح پکانے والے کھانے میں ان کی 75% تک کیلوریز چربی سے آتی ہیں۔ تلی ہوئی کھانوں سے زیادہ چربی کا استعمال دل کی بیماری اور دیگر صحت کے مسائل سے منسلک ہوتا ہے۔

اس کے برعکس، ایک ایئر بغیر آئل فرائیر تیزی سے گرم ہوا کی گردش کا استعمال کرتا ہے اور اسے بہت کم یا کوئی تیل کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ یہ طریقہکیلوریز کو 70-80% تک کم کرتا ہےگہری تلنے کے مقابلے میں چربی کی مقدار بھی کم ہوتی ہے کیونکہ کھانا کم تیل جذب کرتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایئر فرائیڈ فرنچ فرائز میں تقریباً 27 فیصد کم کیلوریز ہوتی ہیں، اور ایئر فرائیڈ بریڈڈ چکن بریسٹ میں ان کے ڈیپ فرائیڈ ورژن کے مقابلے میں 70 فیصد تک کم چکنائی ہوتی ہے۔ تیل کے کم استعمال کا مطلب یہ بھی ہے کہ ٹرانس چربی بننے کا کم خطرہ ہے، جو کولیسٹرول کی سطح اور دل کی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

مندرجہ ذیل جدول اہم اختلافات کو نمایاں کرتا ہے:

نوٹ:ایئر فرائی کرنے سے نہ صرف کیلوریز اور چکنائی کم ہوتی ہے بلکہ کھانا پکانے کے کم درجہ حرارت اور کم تیل کی وجہ سے کھانے میں زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

ذائقہ اور ساخت میں فرق

ذائقہ اور ساخت اس میں بڑا کردار ادا کرتے ہیں کہ لوگ اپنے کھانا پکانے کے طریقے کیسے چنتے ہیں۔ ڈیپ فرائینگ ایک موٹی، خستہ کرسٹ اور ایک نرم اندرونی حصہ بناتی ہے۔ بہت سے لوگ انوکھے کرنچ اور بھرپور ذائقے سے لطف اندوز ہوتے ہیں جو گرم تیل میں پکائے گئے کھانے سے آتا ہے۔ تاہم، یہ طریقہ اکثر کھانے کو چکنا اور بھاری چھوڑ دیتا ہے۔

ایئر فرائینگ ایک مختلف نتیجہ پیدا کرتی ہے۔ پرت پتلی، ہموار اور زیادہ یکساں ہے۔ بناوٹ کرکرا اور کرکرا ہے، لیکن کھانا ہلکا اور کم تیل لگتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ہوا میں تلی ہوئی کھانوں میں تیل کی مقدار تقریباً 50-70% کم ہوتی ہے اور ایکریلامائیڈ کی مقدار 90% تک کم ہوتی ہے، جو کہ ایک نقصان دہ مرکب ہے جو اعلی درجہ حرارت پر تلنے کے دوران بنتا ہے۔ مثال کے طور پر، ایئر فرائیڈ فرنچ فرائز میں نمی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور ڈیپ فرائیڈ فرائز کی نسبت سطح کو کم نقصان ہوتا ہے۔ ذائقہ دلکش رہتا ہے، بہت سے صارفین کم چکنائی اور مثبت حسی خصوصیات کو سراہتے ہیں۔

صارفین کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ 64% لوگ گھر میں بریڈڈ چکن فلیٹس کے لیے ایئر فرائی کو ترجیح دیتے ہیں۔ وہ استعداد، ہلکی ساخت، اور کم تیل ذائقہ کی قدر کرتے ہیں۔ اگرچہ گہرے فرائی کو گوشت کی مخصوص ساختوں کے لیے اب بھی پسند کیا جاتا ہے، لیکن ایئر فرائنگ اس کی سہولت اور صحت کے فوائد کے لیے نمایاں ہے۔

• ڈیپ فرائینگ کا انتخاب اکثر اس کے گوشت کی ساخت کے لیے کیا جاتا ہے لیکن اسے چکنائی کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔
• ایئر فرائینگ کو اس کی کرکرا پن، کم بو اور ہلکے احساس کے لیے سراہا جاتا ہے۔
• بہت سے صارفین اپنے صحت کے فوائد اور سہولت کے لیے ہوا میں تلی ہوئی کھانوں کو ترجیح دیتے ہیں۔

ٹپ:این ایئر ودآؤٹ آئل فرائیر کم کیلوریز اور کم چکنائی والے کرکرا، مزیدار کھانوں سے لطف اندوز ہونے کا ایک طریقہ پیش کرتا ہے، جو اسے صحت مند کھانے کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے۔

آئل فریئر کے بغیر ہوا استعمال کرنے کے صحت کے فوائد

کم چربی اور کیلوری کی مقدار

آئل فرائیر کے بغیر ایئر پر سوئچ کرنا روزانہ کی غذائیت میں بڑا فرق لا سکتا ہے۔ یہ آلہ کھانا پکاتا ہے۔تھوڑا سا تیل نہیںجس کا مطلب ہے کہ کھانوں میں بہت کم چکنائی اور کم کیلوریز ہوتی ہیں جو کہ ڈیپ فرائی سے تیار کی جاتی ہیں۔ سائنسی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ہوا میں تلی ہوئی کھانوں میں 75 فیصد تک کم چکنائی ہو سکتی ہے، جس سے کیلوریز کی مقدار میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ چونکہ چربی کیلوری پر مشتمل ہوتی ہے، اس لیے یہ کمی لوگوں کو اپنے وزن کو زیادہ آسانی سے سنبھالنے میں مدد دیتی ہے۔

ایئر فرائینگ نقصان دہ ٹرانس چربی کی مقدار کو بھی کم کرتی ہے، جو دل کی بیماری، فالج اور ذیابیطس سے منسلک ہیں۔ کم تیل استعمال کرنے سے، تیل کے بغیر ایئر فرائیر ایکریلامائڈ کی تشکیل کو کم کرتا ہے، ایک مرکب جو کینسر کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ تبدیلیاں صحت مند بلڈ پریشر، کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کی سطح کو سپورٹ کرتی ہیں۔

آئل فریئر کے بغیر ایئر کا استعمال خاندانوں کو ہر روز صحت مند انتخاب کرتے ہوئے کرسپی، مزیدار کھانوں سے لطف اندوز ہونے دیتا ہے۔

دائمی بیماریوں کا کم خطرہ

ڈیپ فرائینگ پر ایئر فرائینگ کا انتخاب کئی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ محققین نے پایا ہے کہ ایئر فرائنگ میں 90 فیصد تک کم تیل استعمال ہوتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ ہر کھانے میں کم کیلوریز اور چربی کم ہوتی ہے۔ اس تبدیلی سے موٹاپے اور دل کی بیماری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔

• ڈیپ فرائنگ کے مقابلے میں ایئر فرائنگ سے کم نقصان دہ مرکبات پیدا ہوتے ہیں، جیسے کہ ایڈوانسڈ گلائیکیشن اینڈ پروڈکٹس (AGEs) اور ایکریلامائیڈ۔
• AGEs کی کم سطح سوزش اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتی ہے۔
• کم تیل کے ساتھ کھانا پکانے سے کولیسٹرول کے بہتر انتظام میں مدد ملتی ہے اور بلڈ شوگر کی صحت مند سطح کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

جدید ایئر فرائیرز میں سمارٹ ٹمپریچر کنٹرول اور نان اسٹک ٹیکنالوجی آئل آکسیڈیشن کو روک کر اور اضافی چکنائی کی ضرورت کو کم کرکے دل کی صحت کو مزید سہارا دیتی ہے۔ یہ خصوصیات ائیر وداؤٹ آئل فرائر کو ہر اس شخص کے لیے ایک قیمتی ٹول بناتی ہیں جو اپنی طویل مدتی صحت کو بہتر بنانا چاہتے ہیں۔

زیادہ سے زیادہ کیلوری میں کمی کے لیے عملی تجاویز

ایئر فرائینگ کے لیے صحیح غذا کا انتخاب

صحیح کھانوں کا انتخابکیلوری کی کمی کو زیادہ سے زیادہ کر سکتے ہیں. سبزیاں، دبلی پتلی پروٹین، مچھلی اور پودوں پر مبنی پروٹین ایئر فرائیرز میں بہترین کام کرتے ہیں۔ کالی مرچ، زچینی، گاجر، چکن بریسٹ، سالمن، ٹوفو، اور میٹھے آلو جیسی غذائیں کم سے کم تیل کے ساتھ بہترین نتائج دیتی ہیں۔ یہ اختیارات چربی کے مواد کو کم کرتے ہوئے اپنے غذائی اجزاء اور ساخت کو برقرار رکھتے ہیں۔ نیچے دی گئی جدول سے پتہ چلتا ہے کہ مختلف کھانے کو ہوا میں بھوننے سے کیسے فائدہ ہوتا ہے:

ٹپ: فرائز، چکن ونگز، اور سبزیاں جیسے گوبھی اور سبز پھلیاں ایئر فرائی ہونے پر کیلوری کی سب سے زیادہ بچت دکھاتی ہیں۔

آئل فریئر کے بغیر ہوا استعمال کرنے کے بہترین طریقے

غذائیت کے ماہرین کیلوری میں کمی کے لیے کئی بہترین طریقوں کی تجویز کرتے ہیں:

1. چربی اور کیلوریز کو 80% تک کم کرنے کے لیے کم سے کم یا بغیر تیل کا استعمال کریں.
2. یہاں تک کہ کھانا پکانے کو یقینی بنانے کے لیے ٹوکری میں زیادہ ہجوم سے بچیں۔
3. یکساں کرکرا پن کے لیے کھانا پکانے کے دوران کھانا ہلائیں یا پلٹائیں۔
4. کھانا شامل کرنے سے پہلے فرائیر کو تقریباً تین منٹ کے لیے پہلے سے گرم کریں۔
5. اضافی نمی کو دور کرنے کے لیے کھانا خشک کریں۔
6. بہتر ذائقہ کے لیے کھانا پکانے سے پہلے سیزن کھانا۔
7. نقصان دہ مرکبات کو کم کرنے کے لیے صحیح درجہ حرارت پر پکائیں۔
8. ایکریلامائڈ کو کم کرنے کے لیے آلو کو ہوا میں بھوننے سے پہلے بھگو دیں۔
9. کھانے کی حفاظت کو برقرار رکھنے کے لیے زیادہ کھانا پکانے سے گریز کریں۔
10. تیل کا ہلکا اسپرے یا برش استعمال کریں، ایروسول سپرے نہیں۔
11. متوازن غذا کے لیے مختلف قسم کی سبزیاں اور پروٹین شامل کریں۔
12. جلنے سے بچنے کے لیے کھانا پکانے کے اوقات کی نگرانی کریں۔

سے بچنے کے لیے عام غلطیاں

کچھ غلطیاں ایئر فرائینگ کے صحت کے فوائد کو کم کر سکتی ہیں:

• بہت زیادہ تیل استعمال کرنے سے کیلوریز بڑھ جاتی ہیں اور کھانا بھیگ جاتا ہے۔
• تیل کو مکمل طور پر چھوڑنا خشک، سخت ساخت کا سبب بن سکتا ہے۔
• ٹوکری میں زیادہ ہجوم ناہموار کھانا پکانے کا باعث بنتا ہے اور اس کے لیے اضافی تیل کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
• کھانا پکانے سے پہلے خشک نہ کرنے کا نتیجہ کم کرکرا اور پکنے کا وقت زیادہ ہوتا ہے۔
• کیلے جیسے پتوں والے سبزوں کو ہوا میں فرائی کرنے سے وہ بہت جلد خشک ہو سکتے ہیں۔
• فریئر کو باقاعدگی سے صاف نہ کرنے سے تیل جمع ہو سکتا ہے اور کھانے کے معیار کو متاثر کر سکتا ہے۔

نوٹ: سبزیوں کو ائیر فرائی کرنے سے پہلے بلنچ کرنے سے ساخت اور نتائج بہتر ہو سکتے ہیں۔

آئل فرائیرز کے بغیر ہوا کی حدود اور تحفظات

ایئر فرائی ہونے پر تمام کھانے صحت مند نہیں ہوتے

ایئر فرائیرز ڈیپ فرائی کا ایک صحت مند متبادل پیش کرتے ہیں، لیکن اس طرح پکانے سے ہر کھانا صحت مند نہیں ہوتا۔ کچھ غذائیں، جیسے چکنائی والی مچھلی، ایئر فرائینگ کے دوران فائدہ مند پولی ان سیچوریٹڈ چکنائی کھو سکتی ہے۔ یہ عمل کولیسٹرول آکسیڈیشن مصنوعات کو بھی تھوڑا سا بڑھا سکتا ہے، جو کولیسٹرول کی سطح کو متاثر کر سکتا ہے۔ اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے سے پولی سائکلک آرومیٹک ہائیڈرو کاربن (PAHs) پیدا ہو سکتے ہیں، حالانکہ ایئر فرائیرز روایتی فرائیرز سے کم تخلیق کرتے ہیں۔

کچھ ایئر فریئر ماڈلز نان اسٹک کوٹنگز کا استعمال کرتے ہیں جن میں پولی فلورینیٹڈ مالیکیولز (PFAS) ہوتے ہیں، جنہیں بعض اوقات "ہمیشہ کے لیے کیمیکلز" کہا جاتا ہے۔ PFAS لنکس کی نمائشصحت کے خطراتجیسے ہارمون میں خلل، بانجھ پن، اور بعض کینسر۔ جبکہ جدید کوٹنگز زیادہ محفوظ ہیں، صارفین کو نان اسٹک سطح کو نقصان پہنچانے یا زیادہ گرم کرنے سے گریز کرنا چاہیے۔ Acrylamide، جانوروں کے مطالعے میں کینسر سے منسلک ایک مرکب، ہوا میں تلی ہوئی کھانوں میں دوسرے طریقوں سے ملتی جلتی یا اس سے زیادہ سطح پر بن سکتا ہے، خاص طور پر آلو میں۔ آلو کو پکانے سے پہلے بھگونے سے ایکریلامائیڈ کی تشکیل کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

نوٹ: روزانہ کھانے کے لیے ائیر فرائیرز پر انحصار کرنے سے روٹی کے، تلی ہوئی طرز کے کھانے کے بار بار استعمال کی حوصلہ افزائی ہو سکتی ہے، جن میں اکثر غذائی اجزاء کم ہوتے ہیں۔

بہترین نتائج کے لیے کھانا پکانے کے طریقوں کو ایڈجسٹ کرنا

ایئر فریئر سے بہترین نتائج حاصل کرنے کے لیے، صارفین کو اپنے کھانا پکانے کے طریقوں کو ایڈجسٹ کرنا چاہیے۔ ایئر فریئر کو 3 سے 5 منٹ تک پہلے سے گرم کرنے سے کھانا پکانے اور کرکرا ہونے کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے۔ ٹکڑوں کے درمیان جگہ کے ساتھ ایک ہی تہہ میں کھانا رکھنے سے گرم ہوا گردش کرنے دیتی ہے اور سوگ کو روکتی ہے۔ تیل کا ہلکا اسپرے استعمال کرنے سے آلو کے پچر یا چکن کے پروں جیسے کھانوں کی ساخت بہتر ہو سکتی ہے۔

• کھانا پکانے کے اوقات کو قریب سے مانیٹر کریں، کیونکہ ایئر فرائیرز اوون یا چولہے سے زیادہ تیزی سے پکتے ہیں۔
• درجہ حرارت کی ترتیبات استعمال کریں جو کھانے کی قسم سے مماثل ہوں، جیسے فرائز کے لیے 400°F یا سبزیوں کے لیے 350°F۔
• گرمی کو برقرار رکھنے کے لیے کھانا پکانے کے دوران ٹوکری یا ڈھکن بند رکھیں۔
• بلڈ اپ کو روکنے اور کارکردگی کو برقرار رکھنے کے لیے ایئر فریئر کو باقاعدگی سے صاف کریں۔
• متوازن غذا کو یقینی بنانے کے لیے کھانا پکانے کے مختلف طریقے آزمائیں، جیسے بیکنگ یا بھاپ۔

ٹپ:لوازمات جیسے ریک اور ٹرے۔متعدد تہوں کو پکانے اور ہوا کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں۔

روزانہ کھانے کے لیے ایئر فرائینگ کا انتخاب کیلوریز اور چربی میں نمایاں کمی کا باعث بنتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے۔80% کم کیلوری تکاور ڈیپ فرائی کے مقابلے میں 75% کم سیر شدہ چکنائی۔

لوگ طویل مدتی تندرستی کی حمایت کرتے ہوئے مزیدار، صحت بخش کھانوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

آئل فریئر کے بغیر ہوا کو کتنا تیل درکار ہوتا ہے؟

زیادہ تر ترکیبیں صرف درکار ہوتی ہیں۔ایک چائے کا چمچ تیل. کچھ غذائیں بغیر تیل کے اچھی طرح پکتی ہیں۔ اس سے چربی اور کیلوریز کی مقدار کم ہوتی ہے۔

مشورہ: تیل کی یکساں تقسیم کے لیے برش یا سپرے کا استعمال کریں۔

کیا آئل فریئر کے بغیر ہوا منجمد کھانا پکا سکتی ہے؟

جی ہاں، ایک ایئر فریئر پکاتا ہے۔منجمد کھانے کی اشیاءجیسے فرائز، نگٹس اور مچھلی کی لاٹھی۔ گرم ہوا تیزی سے گردش کرتی ہے، انہیں اضافی تیل کے بغیر خستہ بناتی ہے۔

کیا ہوا تلنے سے کھانے کا ذائقہ بدل جاتا ہے؟

ایئر فرائنگ کم چکنائی کے ساتھ کرکرا بناوٹ بناتی ہے۔ ذائقہ گہری تلی ہوئی کھانوں جیسا ہی رہتا ہے، لیکن کھانا ہلکا اور کم تیل لگتا ہے۔