آئل لیس ایئر فرائیرز کا استعمال کرتے ہوئے 5 مزیدار اور صحت مند ترکیبیں آپ کو ضرور آزمانا چاہیے۔

آپ کو تیل سے کم ایئر فرائر پر کیوں غور کرنا چاہئے۔

اگر آپ تلی ہوئی چیزیں کھانے کا صحت مند طریقہ چاہتے ہیں،تیل کم ایئر فرائیرزعظیم ہیں۔ان ٹھنڈے گیجٹس کے بہت سے فوائد ہیں اور یہ آپ کے باورچی خانے کے لیے ضروری ہیں۔

تیل سے کم ایئر فرائیر استعمال کرنے کے صحت کے فوائد

آئل کم ایئر فریئر کا استعمال آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے۔ایک بڑا فائدہ آپ کے کھانے میں تیل کی کمی ہے۔مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ڈیپ فرائی کے مقابلے میں ایئر فرائی کھانے میں تیل کو 90 فیصد تک کم کر سکتی ہے۔اس کا مطلب ہے کہ آپ بہت زیادہ تیل کھائے بغیر کرسپی کھانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، ایئر فرائینگ کی مقدار کو کم کر سکتا ہےacrylamide90٪ تک.Acrylamide ایک نقصان دہ مادہ ہے جو اس وقت بنتا ہے جب نشاستہ دار غذائیں زیادہ گرمی پر پکتی ہیں۔آئل کم ایئر فریئر استعمال کرنے سے، آپ ایکریلامائیڈ کم کھاتے ہیں، جو آپ کو صحت مند رہنے میں مدد دیتا ہے اور صحت کے خطرات کو کم کرتا ہے۔

ڈیپ فرائیڈ سے ہوا میں تلی ہوئی کھانوں میں تبدیل ہونا اور کم غیر صحت بخش تیل کا استعمال وزن کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔آئل کم ایئر فرائیرز ڈیپ فرائنگ سے کیلوریز کو 80% تک کم کرتے ہیں، جس سے مزیدار کھانوں سے لطف اندوز ہوتے ہوئے وزن کا انتظام کرنا آسان ہو جاتا ہے۔

خرافات کو ختم کرنا: تیل سے کم ایئر فرائر کوکنگ

متک 1: کھانا کرسپی نہیں ہے۔

کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ تیل میں پکا ہوا کھانا کم ہے۔دستی ایئر فریئرکرکرا نہیں ہے.لیکن یہ سچ نہیں ہے!مضبوط پنکھے اور تیز گرمی کھانے کو بہت زیادہ تیل کے بغیر کرکرا بنا دیتی ہے۔

متک 2: محدود ترکیب کے اختیارات

ایک اور افسانہ یہ ہے کہ تیل کم ایئر فرائیرز میں کچھ ترکیبیں ہوتی ہیں۔درحقیقت، ان فرائیرز کے لیے بہت سی ترکیبیں ہیں، جیسے چکن ونگز، فرنچ فرائز، سالمن فلیٹس اور بھرے ہوئے مرچ۔یہ آلات ورسٹائل ہیں لہذا آپ کو کوشش کرنے کے لیے ہمیشہ نئی ترکیبیں ملیں گی۔

آئل لیس ایئر فرائیرز کا استعمال کرتے ہوئے 5 مزیدار اور صحت مند ترکیبیں۔

اب جب کہ ہم نے تیل سے کم ایئر فرائیر استعمال کرنے کے متعدد صحت سے متعلق فوائد کو دریافت کیا ہے، اب وقت آگیا ہے کہ منہ سے پانی بھرنے والی کچھ ترکیبیں دیکھیں جو اس جدید باورچی خانے کے آلات کی استعداد اور لذت کو ظاہر کرتی ہیں۔یہ ترکیبیں تیل کے کم سے کم استعمال کی وجہ سے نہ صرف صحت مند ہیں بلکہ ذائقہ اور ساخت کو بھی فراہم کرتی ہیں، جس کی وجہ سے ان کو ہر اس شخص کے لیے آزمانا چاہیے جو جرم سے پاک لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں۔

1. کرسپی ایئر فریئر چکن ونگز

اجزاء

1 پاؤنڈ چکن ونگز

1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل

1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر

1 چائے کا چمچ پیپریکا

نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

مرحلہ وار کھانا پکانے کی ہدایات

1. ایک پیالے میں، چکن کے پروں کو زیتون کے تیل، لہسن پاؤڈر، پیپریکا، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ یکساں طور پر لیپت ہونے تک ٹاس کریں۔

2. آئل کم ایئر فریئر کو 360 ° F (180 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔

3. موسمی چکن کے پروں کو ایئر فریئر ٹوکری میں ایک ہی تہہ میں رکھیں۔

4. 25 منٹ کے لیے ایئر فرائی کریں، آدھے راستے سے پلٹتے ہوئے، جب تک کہ پنکھ سنہری بھورے اور کرسپی نہ ہوں۔

2. گولڈن براؤن فرنچ فرائز

اجزاء

2 بڑے رسیٹ آلو، چھیل کر فرائز میں کاٹ لیں۔

1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل

1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر

1 چائے کا چمچ پیپریکا

نمک حسب ذائقہ

مرحلہ وار کھانا پکانے کی ہدایات

1. کٹے ہوئے آلووں کو کم از کم 30 منٹ تک ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں، پھر کاغذ کے تولیوں سے نکال کر خشک کریں۔

2. ایک پیالے میں آلو کو زیتون کا تیل، لہسن پاؤڈر، پیپریکا اور نمک کے ساتھ اچھی طرح سے لیپت ہونے تک ٹاس کریں۔

3. آئل کم ایئر فریئر کو 375 ° F (190 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔

4. موسمی فرائز کو ایئر فریئر کی ٹوکری میں رکھیں اور 20 منٹ تک پکائیں، آدھے راستے پر ٹوکری کو ہلاتے رہیں۔

3. زیسٹی ایئر فریئر سالمن فلٹس

اجزاء

2 سالمن فلٹس

ایک لیموں سے لیموں کا رس

2 لونگ لہسن، کٹا ہوا۔

تازہ ڈل

نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

مرحلہ وار کھانا پکانے کی ہدایات

1. ہر سالمن فلیٹ کو لیموں کے رس، کٹے ہوئے لہسن، تازہ ڈل، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن کریں۔

2. آئل کم ایئر فریئر کو 400 ° F (200 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔

3. موسمی سالمن فلٹس کو ایئر فریئر ٹوکری میں جلد کی طرف نیچے رکھیں۔

1. تقریباً 10 منٹ تک ایئر فرائی کریں جب تک کہ سالمن پک نہ جائے اور کانٹے کے ساتھ آسانی سے پک جائے۔

یہ لذیذ ترکیبیں اس بات کو ظاہر کرتی ہیں کہ جب ذائقہ یا بناوٹ کی قربانی کے بغیر آپ کے پسندیدہ پکوان کے صحت مند ورژن بنانے کی بات آتی ہے تو تیل سے کم ایئر فرائر کتنا ورسٹائل ہوسکتا ہے۔

4. Cheesy Air Fryer بھرے ہوئے مرچ

اگر آپ ایک ذائقہ دار اور اطمینان بخش ڈش کے خواہاں ہیں جو کہ غذائیت سے بھرپور اور لذت بخش دونوں ہیں، تو یہ پنیر ایئر فریئر بھرے کالی مرچ بہترین انتخاب ہیں۔متحرک رنگوں اور اجزاء کے خوشگوار امتزاج سے بھری یہ ترکیب صحت بخش لیکن مزیدار کھانے بنانے میں تیل سے کم ایئر فرائر کی استعداد کو ظاہر کرتی ہے۔

اجزاء

4 بڑی گھنٹی مرچ (کسی بھی رنگ)

1 کپ پکا ہوا کوئنو

1 کالی پھلیاں، سوکھی اور کلی کر سکتے ہیں۔

1 کپ مکئی کے دانے

1 کپ کٹے ہوئے ٹماٹر

1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر

1/2 چائے کا چمچ زیرہ

نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

1 کپ کٹا ہوا چیڈر پنیر

مرحلہ وار کھانا پکانے کی ہدایات

1. اپنے تیل سے کم ایئر فریئر کو 370 ° F (185 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔

2. گھنٹی مرچ کی چوٹیوں کو کاٹ دیں، بیجوں کو ہٹا دیں، اور اگر ضرورت ہو تو نیچے کو سیدھا کھڑا ہونے میں مدد کے لیے تراشیں۔

3. ایک بڑے پیالے میں، پکا ہوا کوئنو، کالی پھلیاں، مکئی، کٹے ہوئے ٹماٹر، مرچ پاؤڈر، زیرہ، نمک اور کالی مرچ ملا دیں۔

1. ہر گھنٹی مرچ کو کوئنو مکسچر سے بھریں جب تک کہ وہ اوپر نہ بھر جائیں۔

2. بھری ہوئی مرچوں کو ایئر فریئر کی ٹوکری میں رکھیں اور 20 منٹ تک پکائیں یا جب تک مرچ نرم نہ ہو جائے۔

3. کٹے ہوئے چیڈر پنیر کو ہر کالی مرچ پر چھڑکیں اور اضافی 3 منٹ تک یا پنیر کے گلنے اور بلبل ہونے تک ایئر فرائی کریں۔

آئل کم ایئر فرائر کے استعمال کے صحت کے فوائد سے مستفید ہونے کے ساتھ ساتھ ذائقہ سے بھرپور کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لیے یہ چیسی ایئر فریئر بھرے کالی مرچ ایک لذت بخش طریقہ ہیں۔

اپنے آئل لیس ایئر فریئر سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے نکات

ہوشیار ہو گیا۔ٹوکری ایئر فریر?صحت مند، مزیدار کھانا پکانے کے لیے تیار ہیں؟اسے بہترین طریقے سے استعمال کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں۔

صحیح اجزاء کا انتخاب

دبلی پتلی گوشت، مچھلی اور سبزیاں جیسے تازہ، مکمل کھانے کا انتخاب کریں۔ان کو تھوڑا سا تیل درکار ہوتا ہے اور ایئر فریئر میں کرکرا ہو جاتا ہے۔سارا اناج اور پھلیاں شامل کرنا کھانے کو بھی صحت بخش بناتا ہے۔

اچھے اجزاء کا استعمال آپ کے پکوانوں کو بہت زیادہ تیل یا چربی کے بغیر صحت مند اور مزیدار بنانے میں مدد کرتا ہے۔

بہترین نتائج کے لیے ایئر فریئر کی ترتیبات میں مہارت حاصل کرنا

درجہ حرارت کنٹرول

اپنے ایئر فریئر پر صحیح درجہ حرارت سیٹ کرنے کا طریقہ جانیں۔مختلف کھانوں کو گرمی کی مختلف سطحوں کی ضرورت ہوتی ہے۔مچھلی کے فلیٹ کو 350 ° F (175 ° C) کے ارد گرد کم درجہ حرارت کی ضرورت ہو سکتی ہے۔چکن کے پروں کو خستہ ہونے کے لیے 380°F (190°C) کے ارد گرد زیادہ درجہ حرارت کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

یہ معلوم کرنے کے لیے مختلف درجہ حرارت آزمائیں کہ ہر کھانے کے لیے کیا بہتر کام کرتا ہے۔

ٹائمنگ سب کچھ ہے۔

ایئر فرائنگ میں ٹائمنگ کلید ہے۔ہر ترکیب کو موٹائی اور عطیہ کی بنیاد پر مختلف کھانا پکانے کے اوقات کی ضرورت ہوتی ہے۔وقت کو قریب سے دیکھیں تاکہ کھانا زیادہ پکنے یا کم نہ پکے۔

یہاں تک کہ بھوری ہونے کے لیے کھانا پکاتے ہوئے آدھے راستے پر پلٹائیں یا ہلائیں۔اپنے آئل کم ایئر فریئر کے ساتھ ہر بار کامل نتائج حاصل کرنے کے لیے ضرورت کے مطابق اوقات کو ایڈجسٹ کریں۔

فہرست نحو کی مثال:

تازہ، پوری خوراک کا انتخاب کریں دبلے پتلے گوشت، مچھلی کا استعمال کریں مختلف قسم کی سبزیاں چنیں سارا اناج اور پھلیاں شامل کریں مختلف درجہ حرارت کی ترتیبات آزمائیں کھانا پکانے کے اوقات کو قریب سے دیکھیں کھانا پکانے کے دوران آدھے راستے پر پلٹائیں یا ہلائیں۔

یہ تجاویز آپ کو اپنے تیل کو کم ایئر فریئر کو اچھی طرح سے استعمال کرنے میں مدد کریں گی۔آپ صحت مند اور لذیذ پکوان بنا سکتے ہیں جو آپ کے لیے اچھے ہیں۔

حتمی خیالات

اعتماد کے ساتھ صحت مند کھانا پکانے کا لطف اٹھائیں۔

آئل کم ایئر فریئر کا استعمال آپ کے کھانا پکانے کو صحت مند بنا سکتا ہے۔باورچی خانے کے اس ٹھنڈے آلے کو استعمال کرنے کے بارے میں پر اعتماد اور پرجوش محسوس کرنا ضروری ہے۔ایئر فرائینگ کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں، جو بہتر کھانے کے خواہاں ہر فرد کے لیے یہ ایک بہترین انتخاب ہے۔

کم تیل اور کم کیلوریز

ایئر فریئر استعمال کرنے کا ایک بڑا فائدہ یہ ہے کہ آپ کو ڈیپ فرائی کرنے کے مقابلے میں بہت کم تیل کی ضرورت ہوتی ہے۔مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ہوا میں تلی ہوئی کھانوں کو صرف ایک چائے کا چمچ تیل کی ضرورت پڑسکتی ہے۔اس کا مطلب ہے کم کیلوریز، جو وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے اور بہت زیادہ بھاری ہونے کا خطرہ کم کرتی ہے۔

مزید غذائی اجزاء رکھتا ہے۔

ڈیپ فرائنگ کے مقابلے ایئر فرائنگ آپ کے کھانے میں زیادہ اچھی چیزیں رکھتی ہے۔یہ وٹامن اور معدنیات کو برقرار رکھتے ہوئے مزیدار پکوان بنانے کے لیے گرم ہوا اور تھوڑا سا تیل استعمال کرتا ہے۔اس طرح، آپ کو غذائیت کھونے کے بغیر صحت مند کھانا ملتا ہے۔

صحت مند لیکن مزیدار

ایئر فرائینگ تلی ہوئی کھانوں کے صحت مند ورژن بناتی ہے جن کا ذائقہ اب بھی اچھا ہے۔تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہوا میں تلی ہوئی کھانوں کا ذائقہ ڈیپ فرائیڈ کی طرح ہوسکتا ہے لیکن یہ آپ کے لیے بہتر ہے۔اگر آپ قصوروار محسوس کیے بغیر اپنے پسندیدہ کھانوں سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو یہ بہت اچھا ہے۔

آئل کم ایئر فرائر کا استعمال آپ کو بہت سی ترکیبیں آزمانے دیتا ہے جو ذائقہ یا مزہ کھونے کے بغیر آپ کو بہتر کھانے میں مدد کرتا ہے۔آپ کرسپی چکن ونگز، گولڈن فرائز، زیسٹی سالمن اور چیزی بھرے کالی مرچ بنا سکتے ہیں۔ایئر فریئر آپ کو مزیدار اور صحت بخش کھانا پکانے کے بہت سے طریقے فراہم کرتا ہے۔

آئل کم ایئر فریئر کا استعمال کرکے، آپ کھانا پکانے کو مزید مزہ بنا سکتے ہیں، نئے اجزاء آزما سکتے ہیں، اور جرم سے پاک سلوک سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔نئی ترکیبیں آزماتے رہیں، ایئر فریئر کے لیے پرانے پسندیدہ کو تبدیل کریں، اور اپنے مزیدار پکوانوں کو دوسروں کے ساتھ شیئر کریں جو صحت مند کھانا بھی پسند کرتے ہیں۔

فہرست نحو کی مثال:

کم تیل اور کم کیلوریز

مزید غذائی اجزاء رکھتا ہے۔

صحت مند لیکن مزیدار

آئل کم ایئر فریئر کا استعمال آپ کو مزیدار کھانوں سے لطف اندوز ہونے کے دوران بہتر کھانے کا انتخاب کرنے میں مدد کرتا ہے۔پراعتماد رہیں کیونکہ آپ مزیدار کھانا پکانے کے نئے طریقے تلاش کرتے ہیں جو آپ کے لیے اچھا ہے۔

یاد رکھیں، صحت مند کھانا پکانا تفریحی ہو سکتا ہے!یہ آپ کے جسم کو خوش رکھنے کے ساتھ ساتھ بہترین ذائقوں سے لطف اندوز ہونے کے نئے طریقے تلاش کرنے کے بارے میں ہے۔