تصویری ماخذ:کھولنا
کی دنیا میں خوش آمدیدایئر فریئر اسکواشجہاں خستہ نیکی صحت مند کھانے سے ملتی ہے!سہولت اور صحت کے فوائد کے موڑ کے ساتھ لذیذ پکوان بنانے کا جادو دریافت کریں۔چکنائی والی فرائینگ کو الوداع کہیں اور ہلکے، مزید ذائقہ دار تجربے کو ہیلو۔آئیے متحرک ذائقوں اور کرچی بناوٹ سے بھرے ایک پاک سفر کا آغاز کریں جو آپ کے ذائقے کی کلیوں کو خوشی سے ناچتا چھوڑ دے گا۔
آئیڈیا 1: کلاسک ایئر فریئر اسکواش
دیکلاسک ایئر فریئر اسکواشہدایت ایک پسندیدہ ہے!یہ زچینی اور اسکواش کو سادہ کھانا پکانے کے ساتھ جوڑتا ہے۔آئیے یہ کرسپی ڈش بناتے ہیں۔
اجزاء
تمہیں ضرورت پڑے گی:
- زچینیاورامریکی کدّو: اہم اجزاء۔
- زیتون کا تیل: اسے کرسپی بنانے میں مدد کرتا ہے۔
- نمکاورکالی مرچ: ذائقہ جوڑتا ہے۔
تیاری
شروع کرتے ہیں:
- زچینی کو دھو کر اچھی طرح اسکواش کریں۔
- انہیں پکانے کے لیے برابر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- ٹکڑوں پر زیتون کا تیل چھڑکیں۔
- حسب ذائقہ نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
کھانا پکانے
اب، آئیے پکائیں:
- اپنے ایئر فریئر کو 375 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔
- موسمی سبزیوں کو ایئر فرائر کی ٹوکری میں رکھیں۔
- آدھے راستے سے ہلاتے ہوئے 10-12 منٹ تک پکائیں۔
- جب گولڈن براؤن، وہ کھانے کے لئے تیار ہیں!
استعمال کرنازیتون کا تیلانہیں کرچی لیکن پھر بھی صحت مند بنانے میں مدد کرتا ہے۔ہر کاٹنے میں زچینی اور اسکواش کے قدرتی ذائقوں سے لطف اٹھائیں!
تجاویز
یہاں آپ کو بنانے کے لئے کچھ تجاویز ہیںایئر فریئر اسکواشاس سے بھی بہتر:
1. کافی استعمال کریں۔زیتون کا تیل:
کرسپی ٹیکسچر حاصل کرنے کے لیے، فرائی کرنے سے پہلے تیل سے ہلکا سا چھڑکیں۔پکانے کے بعد، دوبارہ ڈالیں۔زیتون کا تیلاضافی کرنچ کے لیے۔
2. کھانا پکانے کے دوران ہلائیں:
کھانا پکانے کے دوران ٹوکری کو آدھے راستے پر ہلائیں تاکہ آپ کے چاروں طرف بھی خستہ ہو۔ایئر فریئر اسکواش.
3. سیزننگ پرتیں:
کی ایک چوٹکی شامل کریں۔نمک اور کالی مرچکلاسک ذائقہ کے لئے بھوننے سے پہلے۔کھانا پکانے کے بعد مزید مسالا شامل کریں جب کہ سبزیاں ذائقہ بڑھانے کے لیے گرم ہوں۔
4. کنٹرول درجہ حرارت:
اپنے ایئر فریئر کو پہلے سے گرم کریں اور کوملتا اور کرکرا پن کو متوازن کرنے کے لیے کھانا پکانے کے وقت کو قریب سے دیکھیں۔
5. نئے ذائقے آزمائیں:
جیسے اضافی ذائقوں کے ساتھ تجربہ کریں۔parmesan پنیر or پیپریکا.ہر کاٹنے کے ساتھ تخلیقی بنیں!
یہ نکات آپ کے پکوان کے ذائقے اور ساخت کو بہتر بنائیں گے، جس سے کھانا پکانے کو مزہ آئے گا!
آئیڈیا 2: پرمیسن کرسٹڈ زچینی
تصویری ماخذ:کھولنا
اجزاء
مزیدار موڑ کے لیے یہ جمع کریں:
- زچینی: اہم جزو، پنیر کے لیے تیار ہے۔
- پرمیسن پنیر: ایک مزیدار کرسٹ شامل کرتا ہے۔
- آپ کی پسندیدہ سیزننگز: اپنا ٹچ شامل کریں۔
تیاری
زچینی کو پرمیسن نیکی میں کوٹ کریں:
- زچینی کو گول یا لاٹھی میں کاٹ لیں۔
- ایک پیالے میں پسے ہوئے پرمیسن کو مسالا کے ساتھ ملائیں۔
- ہر ٹکڑے کو زیتون کے تیل سے برش کریں تاکہ پنیر چپک جائے۔
- میں زچینی رول کریں۔پرمیسن مکسڈھکنے تک.
کھانا پکانے
ان زچینیوں کو کرسپی اور مزیدار بنائیں:
- کامل کرنچ کے لیے ایئر فریئر کو 400°F پر پہلے سے گرم کریں۔
- ٹوکری میں ایک تہہ میں لیپت زچینی رکھیں۔
- گولڈن براؤن اور کرسپی ہونے تک 8-10 منٹ تک پکائیں۔
- گرم گرم پیش کریں اور خوشگوار ذائقے سے لطف اٹھائیں!
ذاتی تجربہ:
جب میں نے پہلی بار اپنے ایئر فریئر سے Parmesan-Crusted Zucchini کو آزمایا تو میں حیران رہ گیا کہ سادہ اجزاء نے اتنی لذیذ ڈش کیسے بنائی۔پگھلی ہوئی پرمیسن کی بو نے میرے باورچی خانے کو بھر دیا، جو کہ اندر کے اندر سے کرچی کاٹنے کا وعدہ کرتا ہے۔ہر کاٹ ذائقہ سے بھرا ہوا تھا، اس ترکیب کو میرے لئے موسم گرما کا پسندیدہ بنا رہا تھا۔
کرسپی کرسٹ کو کاٹنے سے لے کر اندر کی چیز سے لطف اندوز ہونے تک، ہر قدم اس کے قابل ہے!اگلی بار جب آپ کوئی لذیذ اور اطمینان بخش چیز چاہتے ہیں، تو یہ نسخہ آزمائیں—یہ آپ کا نیا پسندیدہ بھی بن سکتا ہے!
تجاویز
اپنی زچینی کو ایکسٹرا کرسپی بنائیں
یہاں تک کہ کرسپیئر ایئر فریر زچینی چاہتے ہیں؟مزید کرنچ کے لیے ان تجاویز کو آزمائیں:
1. کرنچی کوٹنگ شامل کریں۔
اضافی کرکرا پن کے لیے، فرائی کرنے سے پہلے اپنی زچینی کو بریڈ کرمبس، پرمیسن پنیر اور لہسن کے پاؤڈر سے کوٹ کریں۔
2. درجہ حرارت کو کنٹرول کریں۔
ابتدائی گرمی کے دھماکے کے لیے اپنے ایئر فریئر کو 400°F پر پہلے سے گرم کرکے شروع کریں۔پھر اسے 375 ° F تک کم کریں جب آپ سبزیاں بھی پکانے کے لیے شامل کریں جو انہیں کرچی رکھے۔
3. کھانا پکانے کے دوران ہلائیں۔
کھانا پکانے کے دوران ایئر فریئر ٹوکری کو ہلائیں تاکہ تمام اطراف یکساں طور پر خستہ ہوجائیں۔
4. سیزننگ کے ساتھ تجربہ کریں۔
ذائقوں کو بڑھانے اور زچینی اور اسکواش کی قدرتی مٹھاس سے ملنے کے لیے مختلف مصالحہ جات جیسے لال مرچ یا تمباکو نوش پیپریکا آزمائیں۔
5. ٹائمنگ کو قریب سے دیکھیں
کوملتا اور کرکرا پن کو بالکل متوازن کرنے کے لیے کھانا پکانے کے وقت پر نظر رکھیں۔ضرورت کے مطابق اس کی بنیاد پر ایڈجسٹ کریں کہ آپ انہیں کتنے کرچی چاہتے ہیں۔
ان تجاویز کے ساتھ، آپ سپر کرسپی ایئر فریئر زچینی بنائیں گے جسے ہر کوئی پسند کرے گا!لہذا اس ایئر فریئر کو آگ لگائیں، باورچی خانے میں تخلیقی بنیں، اور ہر بار مزیدار کاٹنے سے لطف اٹھائیں!
خیال 3:مسالہ دار ایئر فرائر اسکواش
اس کے ساتھ اپنے کھانے کو دلچسپ بنانے کے لیے تیار ہوجائیںمسالیدار ایئر فرائر اسکواشہدایت!اس ڈش میں ذائقوں کی ایک مضبوط کک ہے جو آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو سنسنی بخشے گی۔آئیے ایک متاثر کن ڈش بنانے کے لیے جرات مندانہ سیزننگز اور مزے دار احساسات کو دریافت کریں۔
اجزاء
مسالیدار دعوت کے لیے یہ ضروری چیزیں جمع کریں:
- امریکی کدّو: اہم جزو جو تمام مسالہ دار خوبیوں کو بھگو دے گا۔
- زیتون کا تیل: ذائقوں کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور اسے کرسپی بناتا ہے۔
- پیپریکااور دیگر مصالحے: ڈش میں گرمی اور گہرائی شامل کریں۔
تیاری
ذائقہ کے دھماکے کے لیے ان اقدامات پر عمل کریں:
- تازہ اسکواش چنیں اور اسے اچھی طرح دھو لیں۔
- اسکواش کو پکانے کے لیے برابر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- ایک پیالے میں زیتون کے تیل کو پیپریکا اور دیگر مصالحوں کے ساتھ مکس کریں۔
- کٹے ہوئے اسکواش کو مسالہ دار تیل کے مکسچر کے ساتھ کوٹ کریں جب تک کہ ہر ایک ٹکڑا اچھی طرح سے پکا نہ جائے۔
کھانا پکانے
آئیے اس مسالیدار تخلیق کو پکائیں:
- اپنے ایئر فریئر کو 380 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔
- اسکواش کے ٹکڑوں کو ٹوکری میں ایک ہی تہہ میں رکھیں۔
- 12-15 منٹ تک پکائیں، خستہ اور نرمی کی جانچ کریں۔
- بالکل پکا ہوا کی خوشبو کا لطف اٹھائیںایئر فریئر اسکواشایک مسالیدار موڑ کے ساتھ!
اس ڈش کے ہر کاٹنے میں تازہ اسکواش، خوشبودار مسالے اور ہوا میں بھوننے سے کرکرا پن شامل ہوتا ہے، جس سے آپ کے تالو پر حیرت انگیز ذائقہ پیدا ہوتا ہے۔کی متحرک دنیا کو تلاش کرتے وقت گرمی کا لطف اٹھائیں۔مسالیدار ایئر فرائر اسکواش!
تجاویز
مصالحے کی سطح کو ایڈجسٹ کرنا آپ کو بنا سکتا ہے۔ایئر فریئر اسکواشاس سے بھی بہتر۔چاہے آپ کو ہلکا یا بہت مسالہ دار پسند ہو، مسالوں کو متوازن رکھنا ایک ایسی ڈش بنانے کی کلید ہے جو آپ کے ذائقہ کی کلیوں کے لیے بالکل موزوں ہو۔
مصالحے کے امتزاج کے ساتھ تجربہ کریں:
مصالحے کی سطح کو اپنی مرضی کے مطابق کرنے کے لیے، مختلف مسالوں کو ملا دیں۔پیپریکالال مرچ، لہسن پاؤڈر، یا دار چینی منفرد ذائقوں کے لیے۔اپنی پسند کی چیز تلاش کرنے کے لیے مختلف مجموعے آزمائیں۔
بتدریج پکانے کا طریقہ:
مصالحہ لگاتے وقت آہستہ آہستہ شامل کریں۔ایئر فریئر اسکواش.کھانا پکانے سے پہلے گرمی کی سطح کو کنٹرول کرنے کے راستے میں چھوٹے اور ذائقہ کی جانچ شروع کریں۔
تازگی کا عنصر:
تازہ پیسنے والے مصالحے مجموعی ذائقہ کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتے ہیں۔تازہ پسی ہوئی کالی مرچ کا استعمال کریں یا پورے مسالوں کو پیس لیں تاکہ آپ کے ذائقے میں زیادہ سے زیادہ اثر ہو۔ایئر فریئر اسکواش.
میٹھا اور حرارت کا توازن:
اگر آپ ایک ساتھ میٹھے اور مسالیدار سے لطف اندوز ہوتے ہیں تو، شہد، میپل سیرپ، یا براؤن شوگر کو پکانے کے بعد ایک خوشگوار کنٹراسٹ کے لیے شامل کریں جو آپ کے ذائقے کی کلیوں کو جوش دے۔
ٹھنڈک کے ساتھ:
اگر یہ بہت زیادہ مسالہ دار ہے تو اسے پیش کریں۔ایئر فریئر اسکواشگرمی کو ٹھنڈا کرنے کے لیے دہی کے ڈپس، ٹزازکی چٹنی، یا کھٹی کریم کے ساتھ تازگی بخش کنٹراسٹ شامل کریں۔
خیال 4:لہسن کی جڑی بوٹی زچینی۔
اجزاء
لہسن کی مزیدار جڑی بوٹیوں کے علاج کے لیے ان کو جمع کریں:
- زچینی: اہم جزو، تازہ اور ٹینڈر۔
- لہسن: ایک مضبوط، لذیذ ذائقہ شامل کرتا ہے۔
- جڑی بوٹیاں: اپنی پسند کا انتخاب کریں جیسے روزمیری، تھائم یا تلسی۔
تیاری
آئیے لہسن کی جڑی بوٹیوں کی یہ ڈش تیار کرتے ہیں:
- زچینی کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں۔اسے یکساں طور پر کاٹ لیں۔
- لہسن کے تازہ لونگوں کو ان کا ذائقہ جاری کرنے کے لیے کاٹ لیں۔
- یکساں ذائقہ کے لیے اپنی منتخب جڑی بوٹیوں کو باریک کاٹ لیں۔
- زچینی کے ٹکڑوں کو کٹے ہوئے لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک پیالے میں مکس کریں۔
کھانا پکانے
اس خوشبودار ڈش کو ایئر فریئر میں پکانے کا وقت:
- بہترین کھانا پکانے کے لیے اپنے ایئر فریئر کو 380°F پر پہلے سے گرم کریں۔
- ٹوکری میں ایک ہی پرت میں موسمی زچینی کے ٹکڑوں کو رکھیں۔
- تقریباً پکائیں۔8-10 منٹلہسن اور جڑی بوٹیوں کو ہر ایک ٹکڑے میں گھلنے دیں۔
- جب گولڈن براؤن اور خوشبودار، لہسن کی جڑی بوٹی زچینی کے خستہ کاٹنے سے لطف اٹھائیں!
اس سے لطف اٹھائیں کہ کس طرح لہسن اور جڑی بوٹیاں سادہ زچینی کو ایک ذائقہ دار ٹریٹ میں تبدیل کرتی ہیں جو ہر کرچی کاٹنے کے ساتھ آپ کی ذائقہ کی کلیوں کو جوش دیتی ہے!
تجاویز
لہسن کے ذائقے کو بڑھانا آپ کے پکوان کو حیرت انگیز بنا سکتا ہے!آپ کے ائیر فریئر کھانوں میں لہسن کی مزید خوبیاں شامل کرنے کے لیے کچھ آسان نکات یہ ہیں:
1. تازہ بہترین ہے:
اپنی زچینی اور اسکواش ڈشز میں مزیدار ذائقے کے لیے پہلے سے کیما بنایا ہوا یا پاؤڈر کی بجائے لہسن کے تازہ لونگ استعمال کریں۔
2. انفیوژن تکنیک:
ذائقوں کو بہتر بنانے کے لیے زچینی کے ٹکڑوں کو کوٹنگ کرنے سے پہلے زیتون کے تیل میں کیما بنایا ہوا لہسن مکس کریں۔
3. بھوننے والا جادو:
لہسن کے پورے لونگ کو اپنی سبزیوں کے ساتھ ائیر فرائیر میں بھونیں تاکہ میٹھا، مدھر ذائقہ ہو جو زچینی کی قدرتی مٹھاس سے اچھی طرح میل کھاتا ہے۔
4. سیزننگ سمفنی:
تازگی شامل کرتے ہوئے لہسن کے لذیذ نوٹوں کو بڑھانے کے لیے روزمیری، تھائم یا اجمودا جیسی جڑی بوٹیاں شامل کریں۔
5. لہسن مکھن کی نعمت:
بوندا باندی سے پگھلا ہوا مکھن جو کیما بنایا ہوا لہسن کے ساتھ ملا کر آپ کی پکی ہوئی سبزیوں پر اضافی بھرپور اور ذائقہ کی گہرائی کے لیے لگائیں۔
6. ٹوسٹڈ پرفیکشن:
اضافی کرنچ اور مضبوط ذائقہ کے لیے اپنی تیار شدہ ڈش کے اوپر چھڑکنے سے پہلے خشک پین میں بنا ہوا لہسن کو سنہری بھورا ہونے تک بھونیں۔
آئیڈیا 5:مکسڈ ویجی میڈلی
تصویری ماخذ:کھولنا
رنگین سے لطف اندوز ہونے کے لئے تیار ہوجائیںمخلوط ویجی میڈلےزچینی، اسکواش اور دیگر سبزیوں کے ساتھ۔یہ ڈش مختلف ذائقوں اور بناوٹ سے بھری ہوئی ہے جو کھانے کو مزہ دیتی ہے۔آئیے ایئر فریئر کا استعمال کرتے ہوئے تازہ سبزیوں کے ساتھ کھانا پکانا شروع کریں۔
اجزاء
اپنے مخلوط ویجی میڈلے کے لیے یہ اجزاء جمع کریں:
- زچینی: ہر کاٹنے میں تازگی شامل کرتا ہے۔
- امریکی کدّو: تھوڑا سا مٹھاس لاتا ہے۔
- گھنٹی مرچ: رنگ اور کرنچ شامل کریں۔
- چیری ٹماٹر: رسیلی اور ذائقہ دار۔
- سرخ پیاز: نفاست اور گہرائی کا اضافہ کرتا ہے۔
- مصالحے: جڑی بوٹیاں، نمک، کالی مرچ یا اپنے پسندیدہ مصالحے استعمال کریں۔
تیاری
اپنی سبزیاں تیار کرنے کے لیے ان اقدامات پر عمل کریں:
- تمام سبزیوں کو اچھی طرح دھو لیں۔
- زچینی، اسکواش، گھنٹی مرچ، چیری ٹماٹر، اور سرخ پیاز کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- کٹی ہوئی سبزیوں کو ایک پیالے میں مسالا کے ساتھ ڈالیں جب تک کہ یکساں طور پر کوٹ نہ جائے۔
- بہترین نتائج کے لیے اپنے ایئر فریئر کو پہلے سے گرم کرتے وقت انہیں بیٹھنے دیں۔
کھانا پکانے
آئیے اب اس متحرک میڈلے کو پکاتے ہیں:
- بہترین کھانا پکانے کے لیے اپنے ایئر فریئر کو 380°F پر پہلے سے گرم کریں۔
- اچھی ہوا کے بہاؤ کے لیے ٹوکری میں ایک ہی تہہ میں موسمی سبزیاں پھیلائیں۔
- تقریباً 12 سے 15 منٹ تک پکائیں۔
- اس لذیذ ویجی میڈلے کے ہر کاٹنے میں ذائقوں اور بناوٹ کے آمیزے سے لطف اٹھائیں!
اس رنگین ڈش کی تخلیق تازہ پیداوار کا جشن مناتی ہے جبکہ ایئر فرائینگ کے فوائد سے لطف اندوز ہوتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: مئی 15-2024